PORCIJA
4
osobe
PRIPREMA
5
minuta
KUHANJE
11
minuta
SASTOJCI
- ½ šalice maslaca, narezanog na kockice, plus još za podmazivanje ramena ( 2 dodatne žlice )
- 2/3 šalice komadića tamne čokolade
- 1 šalica šećera u prahu, plus još za posipanje
- ¼ žličice soli
- 2 jaja + 2 žumanjka
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 6 žlica višenamjenskog brašna
PRIPREMA
1. OTOPITE maslac i čokoladu zajedno u malom loncu na laganoj vatri, neprestano miješajući. Maknite s vatre kad se tek sjedini i prebacite u zdjelu srednje veličine.
2. DODAJTE šećer u prahu, sol, jaja, žumanjke i vaniliju u zdjelu s čokoladom i miješajte dok se ne sjedini, a zatim umiješajte brašno.
3.ODABERITE funkciju predgrijavanja na COSORI Air Fryer, podesite temperaturu na 320°F, zatim pritisnite Start/Pause.
4.PREMAŽITEunutarnju stranu svake ramekin tankim slojem maslaca, zatim stavite malu količinu brašna na dno i uvaljajte ga tako da ravnomjerno prekrije maslac, otkucavajući sav višak.
5. ULIJTE tijesto u ramekin
6. STAVITE ramekine u prethodno zagrijanu košaru friteze.
7. POSTAVITE temperaturu na 320°F i vrijeme na 11 minuta, zatim pritisnite Start/Pauza.
8. IZVADITE ramekine kada su gotovi i ostavite da odstoje 2-3 minute nakon kuhanja.
9. PREOKRENITE ramekine na tanjure, zatim pospite šećerom u prahu i poslužite.
