PORCIJA
4
osobe
PRIPREMA
15
minuta
KUHANJE
51
minutu
SASTOJCI
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica sjemenki kumina
- 1 list lovora
- ½ žličice crvenih papričica
- 1 žličica mljevenog korijandera
- ½ žličice mljevene kurkume
- ½ žličice mljevenog đumbira
- 1 glavica luka nasjeckana
- 3 češnja češnjaka, mljevena
- Sol, po želji
- Crni papar, svježe mljeveni, po želj
- 600 grama mrkve, grubo nasjeckane
- 140 grama nasjeckane crvene leće
- 1 litra temeljca od povrća
- 125 mililitara kokosovog mlijeka
PRIPREMA
1. POSTAVITE način rada na Sauté na COSORI kuhalu za rižu, podesite vrijeme na 6 minuta,zatim dodirnite Start.
2. DODAJTE maslinovo ulje, kim, lovorov list i crvenu čili papriku i kuhajte 1 minutu.
3. DODAJTE mljeveni korijander, kurkumu, đumbir, luk, češnjak i dobar prstohvat soli i papar. Pirjajte 5 minuta.
4. DODAJTE mrkvu, leću, povrtni temeljac, i kokosovo mlijeko.
5. POSTAVITE način rada na Soup, podesite vrijeme na 45 minuta, zatim dodirnite Start.
6. IZMIKSAJTE juhu dok je vruća mikserom, zatim ulijte izmiksanu juhu natrag u lonac. Začinite po želji solju i paprom, pa poslužite.
