PORCIJA
2
osobe
PRIPREMA
10
minuta
PEČENJE
6
minuta
SASTOJCI
- 60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 20 g svježeg bosiljka
- 20 g korijander začina
- 20 g peršina
- 4 fileta inćuna
- 1 mala ljutika
- 2 češnja češnjaka, oguljena
- 1 limun, iscijeđen
- Prstohvat mljevene crvene paprike
- 12 ml biljnog ulja
- 1 New York odrezak (473 g)
- Sol i papar, po ukusu
PRIPREMA
1. SJEDINITE sve sastojke za chimichurri umak u blenderu i miksajte dok ne postignete željenu gustoću.
2. ODABERITE funkciju PREHEAT (brzo prethodno zagrijavanje) na Cosori Air Fryer fritezi i zatim pritisnite START/PAUSE.
3. UTRLJAJTE dobro odrezak biljnim uljem i začinite solju i paprom.
4. STAVITE odrezak u prethodno zagrijanu fritezu. Odaberite STEAK, podesite vrijeme na 6 minuta (ovo će biti srednje pečeno) i zatim pritisnite funkciju START/PAUSE.
5. OSTAVITE odrezak da odstoji 5 minuta kada je gotov. Zatim ga narežite, prelijte chimichurri umakom i poslužite.
