PORCIJA
2
osobe
PRIPREMA
8
minuta
PEČENJE
8
minuta
SASTOJCI
- 1 jaje, tučeno
- 15 ml mlijeka
- 112 g talijanskih krušnih mrvica
- 3 g soli
- 1 g crnog papra
- 1 japanski patlidžan, narezan na ploške debljine 13 mm
- 60 g višenamjenskog brašna
- Maslinovo ulje
PRIPREMA
1. UMUTITE u plitkoj posudi jaja i mlijeko. Pomiješajte panko krušne mrvice, sol i papar u posebnoj posudi.
2. NAREŽITE patlidžan na ploške debljine 13 mm.
3. PREMAŽITE ploške patlidžana brašnom, pa umočite u jaje i uvaljajte u prezle. Ponovno umočite u jaje i prezle.
4. ODABERITE funkciju PREHEAT (brzo prethodno zagrijavanje) na Cosori Air Fryer fritezi i zatim pritisnite funkciju START/PAUSE.
5. PREMAŽITE svaku stranu ploški patlidžana maslinovim uljem.
6. STAVITE panirane patlidžane u prethodno zagrijanu fritezu u jednom sloju. Pecite na temperaturi od 205 °C oko 8 minuta. Ako vam svi patlidžani ne stanu u frtiezu odjednom, možda ćete peći na dva puta.
7. OKRENITE patlidžane na pola pečenja.
