PORCIJA
6
osoba
PRIPREMA
15
minuta
KUHANJE
12
minuta
SASTOJCI
- 340 g veganske zamjene za govedinu
- ½ ljutike, sitno nasjeckane
- 3 g češnjaka u prahu
- 2 g crnog papra
- 3 g soli
- 2 g senfa
- Prstohvat crvene paprike
- Prstohvat dimljene paprike
- 15 g svježeg peršina, sitno nasjeckanog
- 3 ml Worcestershire umaka (veganska verzija)
- 43 g bademovog brašna
- Sprej za pečenje
- 64 ml veganskog BBQ umaka (plus još za serviranje)
- Vlasac, za dekoraciju
PRIPREMA
1. PROMIJEŠAJTE „govedinu”, ljutiku, češnjak, papar,sol, senf, crvenu papriku, dimljenu papriku, peršin, Worcestershire umak i brašno te dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
2. PODIJELITE smjesu na 12 dijelova i od svakog dijela oblikujte kuglicu. Ostavite kuglice da odstoje u hladnjaku 10 minuta.
3. STAVITE pripremljene kuglice direktno u košaricu Cosori Air Fryer friteze, bez tanjura za hrskavo pečenje.
4. POSPREJAJTE kuglice sprejom za kuhanje
5. ODABERITE funkciju AIR FRY, podesite temperaturu na 200 °C i vrijeme na 12 minuta te zatim pritisnite funkciju START/PAUSE.
6. UKLONITE kuglice iz friteze kada se ispeku.
7. ZAGRIJAVAJTE BBQ umak u neprianjajuću posudu do vrenja.
8. DODAJTE mesne okruglice i promiješajte dok umak ne prekrije okruglice.
9. UKLONITE kad je gotovo, dekorirajte s nasjeckanim vlascem i poslužite.
